Leichtes und Vegetarisches

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„Clubsandwich“

doppelter Toast, Salat, gegrillte Hähnchenbrust

Bacon, Tomate und Gurke, Mayonnaise, Parmesan

Clubsandwich (fried breast of chicken, bacon, tomato and salad

7,50 Euro

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Champignon-Omelette

gefüllt mit frischen Champignons

geschmolzenen Kirschtomaten und Butterkäse

Omelette with mushrooms

8,20 Euro

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Schwarze Tagliatelle

mit feinen Gemüsen, Cocktailtomaten, Schafskäse

mit Sahne und Riesling verfeinert

Black Pasta with vegetables

9.70 Euro

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„Scampi Salat“

mit marinierten Blattsalaten

Tomatenwürfel, Croutons, Parmesan,

gebratene Scampi’s

Prawn salad

12.90 Euro
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Aus der Röhre und vom Grill

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„Lammstelze“

mit allerlei Kräutern und Knoblauch in Barolo geschmort

Bohnen-Speck Bündchen, Kartoffelstampf

Knuckle of Lamb, green beans and mushed potatoes

15.20 Euro

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Maispoulardenbrust

mit Morchel-Kräuter Füllung

sahniges Wirsinggemüse

gebratene Serviettenknödel

Fried breast of chicken stuffed with morel and herbs,
savoy cabbage and bread dumpling

16.90 Euro

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Kotelett vom Hirschkalb

Kirsch Portwein Jus

Rosenkohlpüree, Schupfnudeln

Chop of young venison, German noodles, jus and Brussels sprout,

18.90 Euro

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Tournedos vom Rinderfilet

mit feiner Rotweinbutter

Thaispargel, Kartoffelsoufflee

Filet of beef with red wine butter, asparagus and potatoesouffleé

19.70 Euro

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Aus Fluss und Meer

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Medaillons vom Seeteufel

im Speckmantel

Tournierte Zucchini, Rote-Bete Kartoffelpüree

Medallions of monkfish, courgette and mushed potatoes flavored with beetroot,

16.70 Euro

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Filet vom Petersfisch (Saint-Pierre)

auf cremigen Steinpilz Risotto

Filet of John Dory-fish (kind of herring) on creamy risotto

17.90 Euro

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Dessert/Käse

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Sorbet von Birne

und Passionsfrucht

mit frischem Obst

Sorbet of pear and passionfruit

5.50 Euro

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Creme Brulee

von der Tonka Bohne

dazu Waldbeerenglace

Crème Brulee of Tonka beans (vanilla flavored nut)

6,50 Euro

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Lauwarmes

Orangen-Schokoladensouffleé

mit flüssigem Kern, frisches Obst

Warm soufflé of chocolate and orange

6.80 Euro

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Knuspriger Apfelkuchen

mit Bourbon-Vanilleeis

Crispy apple tart with vanilla-ice ream

6.90 Euro

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Feine Käseauswahl vom

„Westerhäuser Ziegenhof“

mit Feigen Senf, ofenfrisches Baguette

Selection of local cheese

€ 10,80